Steckerlfische

Steckerlfische


Datum: Mittwoch, 05.Juni.2019
Zeit: ab 15:00 Uhr

Steckerlfisch (Makrele) mit hausgemachten Salz- und Kräutergemisch, auch zum mitnehmen möglich, Nickis Restaurant, Fritz Semper, Gmünd

Steckerlfisch (Steckerl, bairisch für “kleiner Stecken” oder “Stab”) ist ein am Stab gegrillter Fisch, eine Spezialität.

Unser Steckerlfisch wird in der Nordsee gefangen und heißt Makrele.

Zur Vorbereitung werden unsere Steckerlfische in einer hausgemachten Marinade eingelegt. Steckerlfisch wird auf dem Papier gegessen, in das er nach dem Grillen eingewickelt wird.


Bitte um telefonische Reservierung unter 02852/52955.