Degustationsmenü

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Datum: Freitag, 14.November.2025
Zeit: ab 19:00 Uhr

Degustationsmenü

Im Gewölbekeller

Liebe Weinliebhaber, tauchen Sie ein in die Welt der edlen Tropfen des Weingut Ecker aus Mitterstockstall (Wagram) und degustieren Sie Wein auf höchstem Niveau.

Begleitet werden die samtigen Tropfen von delikaten Leckerbissen.

Zartes Roastbeef
auf Champignongemüse mit Sauce Tartare

Maronicremesüppchen
mit gerösteten Cashewkernen

Räucherforellenmousse
garniert mit knusprigen Erdäpfelstroh

Wellington-Braten vom heimischen Hirschrücken
auf Wurzelrahm-Bitterschokoladensauce
mit Süßkartoffel-Kürbis-Pommes Duchesse
dazu Fisolen im Speckmantel

Hausgemachtes Apfelstrudel-Tiramisu

Der Preis pro Person beträgt €89,90

Nur gegen Voranmeldung unter 02852/52955!